Chocolate Brownies.. 

Actually this is my first time making Chocolate Brownies..and guest what??? Finally i made it..Alhamdulillah it taste well and my family members love it so much.. Sebenarnya at first tu saja je nak try buat..at last jadi..dia punya "feeling" tu fuhhh..hahaha Here i share my simple Recipe Of Chocolate Brownies. :D

Jom kita tgok sikit bahan-bahan yang diperlukan

•  113 gram mentega 
•  75 gram tepung gandum
• 1 sudu teh esen vanilla
•  2 biji telur ayam gred A
• 130 gram gula pasir
• 260 gram coklat bar dark compound
• 10 gram serbuk koko (tak kisah jenama apa) 

 Cara Penyediaan Chocolate Brownies

1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 190'C dalam 15 minit.Biarkan.Panaskan kuali yang berisi air sehingga mendidih dan letak loyang bulat atau periuk.Cairkan mentega dan coklat bar.Ketepikan bila semuanya cair.Biarkan adunan sejuk sedikit/suam.
2.  Sediakan bekas dan masukkan telur,esen vanilla bersama gula putih.Kacau laju sedikit supaya semuanya sebati.Tak perlu gunakan hand mixer atau blender.
3. Bila dah sebati,tuang adunan coklat mentega tadi kedalam bekas.Kacau sebati dan mula tambahkan sedikit demi sedikit tepung gandum serta serbuk koko.Tak perlu ditapis terlebih dahulu tepung gandum sebab tiada agen penaik digunakan dalam resepi brownies ni.
4. Tuang adunan ke dalam loyang 8 inci berbentuk 4 segi.Ratakan adunan dengan cara hentak dua ke tiga kali.
5. Turunkan suhu oven kepada 170'C dan menggunalan api atas bawah,bakar brownies selama 25-30 minit bergantung pada oven anda.

Bila dah masak,jangan terus potong.Biarkan menyejuk barulah dipotong empat segi brownies anda.Nak letak sos topping pilihan pun boleh.Selamat mencuba.